第11章 好朋友助力,瑶瑶酒店爆满。(第1/2 页)
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瑶瑶办公桌正对面有一个博古架,上面放着琳琅满目的各种茶叶。绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和普洱茶。
下面还有一个专门放茶叶的小冰箱。
中国茶文化起源于公元前2700年左右,我们对茶有着悠久的历史文化。
瑶瑶坐在茶几上给大家烧水泡茶,把烧好的水烫一下茶距。桌子上放了一块长条的茶布。茶具也很全。
瑶瑶拿出一款老的普洱茶的茶饼。用茶针轻轻敲开一些,放在茶壶里。
第一泡洗茶,洗茶的目的是为了清除茶叶表面的灰尘、杂质,唤醒茶叶,激活其香气和风味,以及去除可能存在的杂味。特别是对于一些存放时间较长的老茶,洗茶的过程更为重要。洗茶的具体操作是用热水冲洗茶叶,然后迅速倒掉第一泡的水,这个步骤有助于去除茶叶表面的灰尘和杂质,同时也能提升后续冲泡的口感。
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