第497章 再次大战(第2/2 页)
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在虾背上挑出虾线。他把处理好的大虾放在一边备用。
接下来,苏城开始准备调料。他拿出了一颗蒜,切成蒜末,然后又拿出了一块姜,切成姜末。
他把蒜末和姜末放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、醋和辣椒油,搅拌均匀,制成了酸辣土豆丝的调料。
苏城把锅加热,倒入适量的油,等油热了之后,他把蒜末和姜末倒入锅中,炒出香味。
然后,他把切好的土豆丝倒入锅中,快速翻炒,让土豆丝均匀受热。接着,他倒入适量的调料,继续翻炒,让土豆丝充分吸收调料的香味。
最后,他撒上一些葱花,出锅装盘,一道美味的酸辣土豆丝就做好了。
紧接着,苏城开始做油焖大虾。
他把锅加热,倒入适量的油,等油热了之后,他把大虾放入锅中,煎至两面金黄。
然后,他加入适量的料酒、盐、糖和生抽,翻炒均匀,让大虾充分吸收调料的香味。接着,他加入适量的水,盖上锅盖,用中火焖煮 5 分钟左右,让大虾入味。
最后,他打开锅盖,用大火收汁,让大虾表面裹上一层浓稠的酱汁。
出锅装盘,撒上一些葱花,一道美味的油焖大虾就做好了。
苏城把做好的酸辣土豆丝和油焖大虾端到餐桌上,然后又准备了一碗米饭和一双筷子。
他坐下来,开始享受自己的劳动成果。酸辣土豆丝酸甜爽口,油焖大虾鲜美多汁,让人回味无穷。
和云游道人大战期间,必须要保证充足的营养。
很快苏城便吃完了晚饭,看看时间,又快到六点了,忙碌的大战即将开始了。
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